2015年3月23日,乐山市科协主办,乐山市营养师协会承办,马边彝族自治县教育局,县科协协办的《提升小凉山地区居民健康素养综合项目》中的核心部分—马边县中小学学校专业营养师培训进入正式实施阶段。马边县各中小学学校的骨干老师、总务主任、后勤负责人共30人参加了培训。在培训启动仪式上市科协学会部部长税杰阐明了这个项目的目的和意义,县教育局副局长曲别伍叶和市营养师协会会长陈云峰分别对这次培训提出了要求,仪式由马边县科协主席陈华主持。
2014年底,市科协按照《省总工会、团省委、省妇联、省侨联、省残联、省科协关于深化改革推进群团工作转型发展的意见》文件精神,以群团工作转型发展为契机,根据自身工作实际和省政府、市政府关于小凉山综合扶贫开发的工作要求,率先向市营养师协会购买科普性的社会服务,在马边彝族自治县实施《提升小凉山地区居民健康素养综合项目》。该项目聘请省市知名专家教授开展“营养健康”科普知识进社区及学校,提高社区居民及学生的健康意识;为彝族地区农村中小学校义务培养具有高级营养师职称的营养学专业人才,提高学校团队的健康意识、普及营养健康科普知识、以平衡膳食理论为指导因地制宜的配制学生营养餐。
这次专业营养师培训分为集中培训、结业考试、网络教学、模拟考试、资质考试五个阶段,培训的内容涉及医学基础、营养学基础、消化吸收、食物营养、食品卫生基础等方面。培训预期在5月份结束,争取为马边彝族自治县培养专业营养师15-20名,为马边县普及营养科普知识,提升科普素养,提高中小学生身体素质方面提供智力支撑。